轉載: 俠客行 北河燒臘飯店 (完)

義無反顧風裏行

也許好人有好報，他的平價飯菜，得社區組織協會青睞，主動跟他合作，推出飯票，免費派給有需要的貧苦家庭，賙濟窮人。
高佬明知他們做善事，更特別減價，每套飯菜，收平兩蚊。
後來東華三院又向他買蒸飯，送給老人院。
教會和私人機構找他合作，做飯盒派給露宿者。
高佬明也只收回成本價，不望圖利。
只是，仗義而行，並不代表無風無浪。
很多批發商，就是算準他老實，想盡辦法騙他，賺到盡。
牛肉灌水呃秤，菜噴上化學劑扮新鮮，死魚死蝦死蟹端上來。
「呢行好多蠱惑嘢 o架，入貨真係要打醒十二分精神！」
所以，他每天買貨都要親力親為，跟奸商鬥智鬥力，忙得連食飯都要五分鐘搞掂。

老婆對此，也嘮叨不絕：「佢份人就係咁，成日得個做字！試過好多個月白做㖭，人做老闆佢做老闆，真係出去打份工好過啦！」
生意，的確愈來愈難做。人民幣升值，蔬菜肉類全線漲價。
股市樓市暢旺，又令通脹加劇，還有租金，業主已告訴他，今年例必加租。一場風雨，正在門外醞釀。

「冇 o架，冇得預 o架！總之見步行步，盡力做好啦，冇錢賺都繼續做，當喺守住業先囉。」他說。
戰鬥，對他來說，仿似沒完沒了。但心中有些價值，始終沒動搖。
外人看來，實在不知他背後，力量從哪裏來？
老人家唔可以屈埋 o架，屈吓屈吓，好易有事！」
客家人林先生，也是這裏的飯客。今年 70多歲，身體壯健，天天來吃飯，喜歡找人聊天。他從前在藥房工作，後來年紀較大，沒人請，他馬死落地行，改去快餐店送外賣，但不是時時有工開，時做時停。過年期間，又被老闆炒魷魚。「香港哋係咁 o架啦，要睇開啲！我哋呢啲人又老，錢又冇，都冇乜所謂囉，有得食就食，過得一日得一日！」他每天最開心還是來到這裏吃飯，跟老街坊吹水，既是打發時間，也找回生活的節奏。「老人家唔可以屈埋 o架，屈吓屈吓，好易有事！」


「幾十蚊，我仲俾得起！」
泰哥，六十多歲，是每天來飯店的熟客。通常吃三餸飯，還會先飲酒吃餸，最後才食飯，真識嘆！有些社工來找他，給他毛氈飯菜，他總是不要，寧願天天來，自己付錢吃。「幾十蚊，我仲俾得起！」他說來仍有傲氣。他家住此區籠屋，孑然一身。可從前，他是印刷大師傅！本在德士古道的印刷工廠工作，專門負責印囍帖，遠至加拿大的華人結婚，也找他印製。 95年，印刷廠北移，他頓失所依，又沒其他技能，再找不到工作。沒收入，只能搬到此區來，每天在這裏吃平價飯菜。「我哋呢啲冇用 o架啦，喺度借酒消愁啦。不過雖然幫唔到個社會，但亦唔使人幫嘅！」不用人幫，自己付錢吃飯，也許就是泰哥捍衛着的唯一的尊嚴。

「我只希望阿仔食多啲嘢，快高長大。」
盧愛嬌， 40來歲，汕尾人，跟六歲大的兒子同住在大南街一間百多呎的板間房內。 05年，兒子出世，丈夫離世，她一個人擔起一頭家。因為她居港不夠七年，未能領取綜援，又因小時候遇上嚴重車禍，身體有缺憾，找不到工作。兩母子每天的晚飯，就是靠社區組織協會的飯票，到北河燒臘飯店領取。「佢哋啲飯菜幾好 o架，好多選擇，我好滿足 o架啦，起碼阿仔食得均衡啲。我最怕佢食唔飽啫，佢食飯好唔專心 o架！我希望佢食多啲嘢，快高長大啦。」

「如果冇咗呢啲飯票，真係唔知點算好。佢哋食得好開心 o架！」
梁彩麗， 36歲，江門人，情況跟阿嬌相若，可處境更糟。兩年前，丈夫離去，她與兩名兒子同住。大兒子和她因不在香港出世，只能以細仔的名義領取一份綜援，然後三個人用。飯票也是每天一張，領盒飯三個人分，餸菜不夠，要自己拌點豉油吃。但她對於這頓飯，卻有不同體會。「唔使錢有餸有飯，仲想點？有菜有肉仲有蒸魚，都幾新鮮。佢哋食得好開心 o架！如果冇咗呢啲飯票，真係唔知點算好。」她說。今天，她見有人採訪，特別加餸，開了一罐粟米。「有時我會買小小紅蘿蔔煲飯俾佢哋食，算係盡下阿媽嘅責任啦！」她邊笑邊扒飯，一家人吃得特別開懷。只是世事難料，今天，阿麗興高采烈在吃飯，但明天，誰也不能保證飯店是否捱得來。然而，明日愁來明白檔，起碼今天，我們都吃得飽，有尊嚴，繼續活着。

北河燒臘飯店
地址︰深水埗北河街 54號