(相片拍得很差, 勿怪)
因發現了Citibank 信用卡有6折關系(於8/31前), 於是我們去了Ruby Tuesday. 不知是服務質素每況愈下, 抑或是運道不滯. 最近去過的鋸扒地方, 如Outback (已被blacklist) 不過, 既然有6折, 就算數吧.
打開Menu, 一味大路的美式Burger 及Pasta, 還有西冷/羊扒選擇. 令人較放心是這個喧稱 “和牛” 的菜式. 索價$348/set (Fries/Salad 伴碟) 已是全Menu 最貴的一道. 憑在下多次到Citysuper 買牛扒的經驗, 我可以肯定, 這個價錢絕對不是和牛. 雖然不是和牛, 但也應該不會差到哪裡去. 於是, 我們二人order 了兩份.
加 $66 可以到Salad Bar, 限取沙律一次, 份量不限. 在下不敢眾目睽睽之下把該Salad Bar 影相, 但可以評一句 : 徒膠氣. 無論賣相及材料都"乸西" 到極點, 不似是給人類吃, 若是拿去餵狗則一流.
終於到上碟時刻, 扒面上的交叉紋很得體. 一刀鋸落去, 更能證明在下的經驗正確. 肉質不過不失, 但夠Juicy. 貼近脂肪的肉邊, 一浸浸的steak 味濃烈, 更顯美味. 至於side-dish 酷似雪糕的薯蓉, 出奇地好吃, 牛油及牛奶mix既比例做得很出色, 亦可能還滲透了不少調味. 折扣後的 $220/set, 實在很值. 老實說, 這塊steak 實在不值$300, 保守估計應是Citysuper $ 2XX 的檔次 (很可能是二百頭的價錢). 不過, 要做到有Grill過的交叉紋, 又有一大堆side dish, 就非普通家庭廚房可以做到了.
服務方面, 好在遇到一位有禮貌的哥哥仔, 招呼週到. 在地產商的搾壓下, 坐位略見擠逼. 若用原價的話, 以這種牛扒grading的質數, 很難會再來. 持有Citibank 信用卡人士, 則不妨一試.
(順帶一提, 坐隔枱的金毛潮童及及對坐的二名屋邨Lolita/靚模wannabes. 在你們三個人share一set Buger meal, 一個tall cake的同時, 請不要表演 "腳尖Fing涼鞋" 的街頭絕技. 這種食相的人, 只會證明自己的修養是停留在大排檔, 或馬檻等出鐘的小姐房內)
